Soupe de fruits d'été à la badiane
14 juil. 2013 
Il fait trop chaud, super chaud..Une soupe froide de fruits d'été au bon goût anisé de badiane, et ça repart.
1/2 melon
5 abricots
5 prunes
5 étoiles de badiane
100 g de sucre
50 cl d'eau
un demi citron
Dans une casserole, portez à ébulition l’eau avec le sucre pour obtenir un sirop. Eteignez quand ça commence à bouillir. Ajoutez alors la badiane, et le jus de citron.
Pelez vos fruits, et coupez les dés, disposez les dans un saladier. Coupez le melon en cubes.
Versez le sirop tiède avec la badiane sur les fruits, laissez refroidir et hop au frigo pour deux heures minimum.
Bon appétit.
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